肉の旨みを閉じ込めた新技術/3D冷凍が実現した3革命！！

①ロスを軽減

従来の方法では、色味の劣化によりロスが多かったが3D冷凍ではロスの軽減が可能。

②上質な状態を維持

チルド流通では、実現できなかった肉の劣化を抑えることで上質な状態でお客さまにご提供が可能。

③出荷・販売を向上

肉の出荷は衛生面・品質劣化が懸念されてきましたが、3D冷凍はそれらを解消できます。